Die Gemeinsame Agrarpolitik der Europäischen Union (GAP) ist das mit Abstand vergemeinschaftetste Politikfeld der EU. Sie verfügt über rund ein Drittel des gesamten europäischen Haushaltes. Der Anteil der Fördermittel aus der GAP am Einkommen der Bäuerinnen und Bauern liegt bei vielen Betriebstypen zwischen 30 und 60 Prozent. Sie ist zudem das zentrale Instrument zur Gestaltung der Agrarmärkte. Entsprechend bedeutsam ist die Ausgestaltung der GAP für die Art und Weise der Lebensmittelproduktion in Deutschland, der EU und weltweit. In der Verbände-Plattform zur GAP setzen sich die teilnehmenden Verbände aus Landwirtschaft, Umwelt-, Natur-, Klima-, Verbraucher- und Tierschutz sowie der Entwicklungszusammenarbeit seit 2001 für eine ökologischere, sozial- und tiergerechte GAP ein.